NUEVOS MITOS DE LOS ALIMENTOS

NUEVOS MITOS DE LOS ALIMENTOS

¿Es el pescado fresco más nutritivo que el congelado?

En España consumimos la friolera de 25 kilos de pescado por persona y año, de los cuales solamente 3 son pescado congelado. Hay una creencia que dice que el pescado cuando se congela pierde sus propiedades pero, ¿será verdad? ¡Vamos a comprobarlo!

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