En homenaje a 'Regreso al futuro'

En homenaje a 'Regreso al futuro'

Una abuela cocinará platos 'del pasado' durante una semana para el ganador de un sorteo

La idea es del Museo de Inventos de Barcelona (MIBA). Conchita, que así se llama, regalará tiempo al ganador haciéndole la comida durante una semana.

La abuela Conchita, con su aeropatín y sus croquetas.
La abuela Conchita, con su aeropatín y sus croquetas. | MIBA

Hoy, 21 de octubre de 2015, es el día en el que viajaban al futuro Marty McFly y Doc en la segunda parte de la mejor trilogía cinematográfica de la historia (opinión personal). Para celebrar esta paradoja fílmico-temporal y celebrarlo con coña, que es cómo se merece, el Museu d’Idees i Invents de Barcelona (MIBA) sorteará una 'máquina del tiempo' entre las personas que visiten el museo hasta final de mes. La máquina no es otra que la abuela Conchita, que cocinará comida del pasado durante una semana para el ganador, con lo que este, al no tener que cocinar, dispondrá de más tiempo para dedicarlo a lo que quiera. Salivando ante la posibilidad de tener una 'personal cooker' en casa, hemos hablado con la señora Conchita, que también es amiga de las fechas señaladas: aún se acuerda de su 77 cumpleaños ("el 12 del 12 del 12"). Este año soplará 80 velas.

Buenas tardes, abuela Conchita, ¿cómo le propusieron participar en este concurso?

¿Qué tal, hijo? Pues verás, esto fue a través de mi nieta, que es conocida de la Anna, de aquí del museo. Buscaban a una yaya para cocinar para esto del concurso y me llamaron a mí porque saben que me gusta mucho.

¿Qué les convenció de usted?

Hombre, pues que se me da muy la cocina y que soy muy simpática.

Estupendo. ¿Qué platos le esperan al ganador?

Pues mira. Le voy a hacer croquetas…

¿De jamón?

No, no, de pollo. Las que me salen a mí buenas son las de pollo. Mira, hoy al museo he traído unas cuantas.

¿Y qué más?

Pues nada, cosas que se me dan bien: la paella, el pollo con champiñones, los canelones, los macarrones a la carbonara…

¿Qué les echa a los macarrones a la carbonara?

Yo antes los hacía con espaguetis, ¿eh? Pero la verdad es que son más fáciles de comer los macarrones. Hago una salsa con crema de leche y taquitos de jamón dulce fritos. Y a veces les echo un poco de pimienta negra.

Muy ricos. ¿Y usted cocina en plan tradicional?

Sí, y con la Thermomix también. Es que es muy útil, ¿tú no la tienes?

Sí, yo tengo el último modelo, ¿y usted?

También, también. Es que va muy bien y te dice cuántas cantidades hay que echar y todo. Yo fui presentadora de Thermomix, pero lo hacía porque me gustaba. A veces vendía y otras veces no.

Ya. ¿Y qué le parece cómo comemos la gente joven de ahora?

Mal, muy mal. Antes asabas un pollo en casa y era todo natural. Ahora, lo compras en una tienda ya asado y lo mismo te caduca en diciembre. ¡A saber las porquerías que le habrán echado para que dure tres meses! Es mejor hacerlo en casa.

Dónde va a parar… ¿usted vive sola?

Nooo, vivo con mi marido…

Ah, ¿y cómo se va a tomar él lo de que usted vaya a cocinar una semana para otra persona?

Pues bien. Se tiene que aguantar porque la que cocino soy yo, ¿sabes?

Claro. Bueno, pues muchas gracias, Conchita…

Espera, espera, un momento. ¿Me has dicho que tienes Thermomix?

Sí, sí, la última…

¿Y haces el agua y limón?

¿?

Metes un limón entero, un litro de agua y 100 gramos de azúcar y lo trituras, nada, dos segundos. ¡Te queda una limonada buenísima!

Muchas gracias, señora Conchita, que pena no estar en Barcelona para apuntarme al sorteo…

Ya ves, hijo. Otra vez será.

Adiós y encantado

Adiós, adiós, que vaya bien…

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