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Ocho buenos motivos para tomar café que quizá no conocías

Cada año se consumen 24.140 millones de cafés en españa, unas 600 dosis por persona. Os hablamos de algunos beneficios de esta bebida, a la que pocos se resisten.

¿Querías motivos para tomar un cafelito? Toma ocho
¿Querías motivos para tomar un cafelito? Toma ocho | Cocinatis

Café, ¿sí o no? Por un lado tenemos a los que abogan por reducir el consumo de esta bebida. Por otro lado, a los defensores de sus beneficios. Hemos recopilado algunos estudios para explicaros algunas de las virtudes del café... además de su capacidad de despertarnos por la mañana...

Café y corazón no están reñidos: el café siempre ha ocupado una posición privilegiada en la lista de alimentos que provocan problemas cardiovasculares. Pues bien, los últimos estudios demuestran que no sólo no es malo para el corazón, sino que, consumido con  moderación, el café minimiza las posibilidades de sufrir un infarto. ¿El motivo? Ayuda a reducir el calcio en las arterias evitando su obstrucción.

Una vida más larga. Hasta un 10% en el caso de los hombres y un 15% en el de las mujeres. Un estudio realizado por la Universidad de Harvard entre más 400.000 personas durante un periodo de 15 años concluye que beber café a diario mejora la esperanza de vida. Los resultados no varían si el consumo es de descafeinado, lo que pone de manifiesto que la fórmula de la juventud no está directamente asociada a la cafeína sino a otros componentes del café.

Un aliado de la belleza. Hace tiempo que la industria de la belleza descubrió las propiedades cosméticas del café: cremas anticelulíticas, exfoliantes y contorno de ojos… La cafeína aplicada sobre la piel favorece la circulación pero sus beneficios van más allá. Beber café a diario protege al organismo de los radicales libres, principales responsables de acelerar el envejecimiento de la piel. El café ayuda a mantener la juventud de la dermis evitando la aparición de arrugas prematuras y favoreciendo la firmeza y vitalidad de la piel.

Ayuda a mantener la línea. Combinado con una dieta equilibrada, el café resulta ser el aliado perfecto para mantener las grasas a raya. Los nutricionistas recomiendan beberlo a diario porque ayuda al organismo a deshacerse de las grasas acumuladas.

Funciona como antidepresivo. Al chocolate como remedio para paliar las penas le ha surgido un gran competidor: el café, y éste no engorda. Un estudio, llevado a cabo por la Universidad de Harvard durante 10 años y que ha contado con la colaboración de más de
50.000 mujeres, demuestra que las personas que consumen café a diario tienen hasta un 20% menos posibilidades de sufrir depresión. Reducción que no se aprecia en aquellas mujeres que consumieron café descafeinado.

Stop al dolor. Medicina para el alma y… el cuerpo. Un informe publicado por BMC Research Notes asegura que el consumo de café puede reducir el dolor de cuello y hombros hasta en un 14%. Este poder analgésico se suma a su uso para aliviar dolores de cabeza.

Mejora la memoria a largo plazo. Que el café aumenta el rendimiento intelectual es un hecho pero su poder a largo plazo va más allá del inmediato efecto de "despertar" la mente. El consumo diario de café favorece la memoria a largo plazo y reduce considerablemente las posibilidades de padecer enfermedades degenerativas como Alzhéimer (-65%) o Parkinson (-50%). Estas conclusiones son del Instituto Karolinska sueco, la universidad médica más grande del mundo.

Antes, durante y después de hacer deporte. La cafeína aumenta los niveles de adrenalina  generando una mayor predisposición y motivación para hacer ejercicio. Durante la práctica, favorece la contracción muscular lo que alivia la sensación de cansancio y aumenta el rendimiento deportivo. La cafeína, además, acelera la recuperación y reduce el dolor muscular después
del entrenamiento hasta en un 48%.  El café 'on the go' es el formato perfecto para combinarlo con actividades deportivas.

 

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