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ALGÚN KILO IGUAL PILLAS, PERO POCA COSA

Diez trucos para no engordar (a lo bestia) en Navidad

Aquí van unos consejos para que el regreso a la normalidad, ese momento en que te plantas frente al espejo a reencontrarte contigo mismo tras las fiestas, sea menos dramático de lo que suele ser.

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VIDEOBLOG | BÁRBARA TE COCINA Las ensaladas no sólo son para el verano

Si te gusta comer sano también cuando hace frío, utiliza esta idea.

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BUEN PRODUCTO Y OJO CON LA COCCIÓN Las claves para preparar con éxito el marisco

¿Cómo hago para preparar el marisco en casa? Vamos a resolver esta duda.

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COCINATIS RECAPITULA. AMÉN Las 10 noticias gastronómicas del año

2014 ha sido movidito y estas han sido las 10 hazañas gastronómicas.

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ESO LE HA HECHO MÁS FUERTE, DICE David: "Me lo hicieron pasar mal de pequeño"

David cuenta que de pequeño era un niño diferente y en el colegio lo pasaba mal.

VENCE A MARC JOLI

David García Cantero es el ganador de Top Chef

El camino no ha sido fácil y ha estado plagado de obstáculos, después de cuatro meses de competición, David ha ganado a Marc el último pulso.

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UN CAFÉ CON EXCREMENTOS... Y MÁS

10 temas para sacar en la cena de Navidad

Apunta estos temas de conversación que te pueden salvar la papeleta en la cena de Navidad de la empresa.

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Un cóctel espectacular para el aperitivo de Navidad

Lo primero que hacemos es empapar con amargo de naranja y sirope de frambuesa un terrón de azúcar. Hacemos una tira de limón para envolver el terrón com si fuera un "regalito" de Navidad. Lo metemos en la copa, añadimos pisco y después champán poco a poco. ¡Tachaaaaaan!

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PARA EL AMIGO INVISIBLE

10 regalos (gastro) para el amigo invisible

Sabemos que no es fácil. Así que hemos querido ayudarte a escoger un regalo de amigo invisible apañado, útil y, lo más importante, baratito.

Ojo golosos: flan de dulce de leche... ¡en el microondas! cocinillas
MEDIA HORITA DE NADA Y ESA MARAVILLA SE DESHARÁ EN TU BOCA

Ojo golosos: flan de dulce de leche... ¡en el microondas!

Saber sacar partido al microondas es un arte que no todo el mundo domina. Nosotros somos fans de la repostería en el microondas, que nos permite cocinar postres espectaculares en muy poco tiempo y sin liarla en absoluto en la cocina. Este flan de dulce de leche es una delicia dulce, suave y cremosa que va a deshacerse en tu boca y te va a dar muy poco trabajo.

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La maravilla verde

El brócoli, la superverdura

UnLos compuestos bioactivos del brócoli presentan efectos beneficiosos contra enfermedades como el cáncer.

DIETAS
Una verdad dramática, al fin revelada

Engordamos antes y después de Navidad

Siempre habíamos pensado que la Navidad era el demonio y que las lorzas se nos agarraban principalmente entre el 24 de diciembre y el 6 de enero. Ahora , acabamos de conocer la verdad: cogemos más kilos antes del inicio de las fiestas y después. Nos lo cuenta la doctora Maribel Lopera, nutricionista.

La dieta ABS de 'Men's Health' comer
¿Quieres ponerte como CR7?

La dieta ABS de 'Men's Health'

En seis semanas, podrán lanzar pelotas de tenis contra tu vientre, como Pablo Motos.

Llega hecho un pibón a Navidad comer
La dieta de los 31 días te lo pone fácil

Llega hecho un pibón a Navidad

No pasaremos hambre, adquiriremos unos buenos hábitos y perderemos entre 3 y 8 kilos.

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O 'FAST DIET' La dieta 5.2
¿A qué sabe el semen? Depende de lo que comas comer
La piña da buen sabor; el chocolate, malo

¿A qué sabe el semen? Depende de lo que comas

Catherine Solano y Pascal de Sutter abordan el tema en 'Mecánica sexual de los hombres'.

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En Taberna La Carmencita de Madrid

Las '1080 Recetas' de Simone Ortega cobran vida

Los platos que generaciones de españoles han repasado mil veces en el libro de Simone Ortega.

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Ensalada de bacalao al pil-pil

Estos son los ingredientes principales:

  • 2 lomos de bacalao


  • 1 escarola

  • 1 pimiento morrón

  • 1 berenjena

  • 5 dientes de ajo

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TODOS LOS VIDEOBLOGS DE BÁRBARA AMORÓS

Bárbara se pone el delantal en Cocinatis

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UN NUEVO EXPERIMENTO DE EQUIPO GOURMET

¿Sabrías distinguir si un cóctel lleva alcohol?

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ALIMENTACIÓN | OBJETIVO BIENESTAR

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En la Guía 2015

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SÉ AVISPADO, QUE NO TE TIMEN

Claves para hacer las compras navideñas

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Nos vamos al mercado a planear unas cenas y comidas de Navidad alternativas

¿Cansado de los entremeses habituales? Prueba una flor de hibiscus rellena de queso azul. ¿El besugo está muy caro? Apuesta por el gallo de San Pedro. ¿No quieres cordero? Una alternativa puede ser la pularda. En el Mercado de San Antón de Madrid nos dan algunas pistas para sorprender en estas fechas.

QUIM MARQUÉS NOS LOS REVELA

Diez secretos para una paella de escándalo

Quim Marqués, propietario y chef de los restaurantes El Suquet de l'Almirall y Paella Bar Boqueria, ambos en Barcelona, lleva años reflexionando sobre ello al tiempo que cocina sin parar todo tipo de paellas. A él le hemos pedido diez trucos que hagan de nosotros unos paelleros de lujo.

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Sin dejar de comer bien

Así adelgazan y se ponen en forma los chefs

Hemos devorado los libros de David de Jorge y Paco Roncero para averiguar cómo han perdido tantos kilos viviendo como viven rodeados de tentaciones culinarias. David Muñoz y Jordi Cruz son otros dos chefs de primer nivel que lograron compatibilizar los fogones con una puesta en forma.

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EN SOLO 10 MINUTOS

Bizcocho de galletas y Cola Cao en el microondas.

Probad y comentamos. Este bizcocho queda tierno, esponjoso, sabroso y es ideal para meriendas.

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La colaboradora de Cocinatis, Bárbara Amorós, publica más de un centenar de recetas.

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Una ruta llena de olor Cinco paraísos del queso

Aquí te la darán con queso, pero en el buen sentido.

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Sorprende una increíble relación calidad-precio.

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En electrodomésticos hay muchas opciones curiosas, que aunan diseño y tecnología, ante las cuales es difícil no caer rendido.

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Antes de reírte de toda esta peña piensa en cuántas veces te has equivocado en un grupo de Whatsapp y has dejado un mensaje donde no querías.

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"Mi primer plato fue una pizza que cociné ¡al sol!"

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Paco Pérez es uno de los grandes chefs españoles. Confiesa que su ingrediente fetiche es el erizo de mar y que su primer plato fue una pizza... sin horno.

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Se llama Pink Lady La manzana perfecta existe

Te damos diez razones que lo demuestran.

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Desayuna guay Tortitas... ¡en el microondas!

Como si estuvieras en un bar de Kansas.

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El restaurante de Ángel León es la única novedad entre los restaurantes con dos estrellas Michelin. Este año ningún español logra las tres estrellas.

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Nos revela algunos secretillos en su nuevo libro, como lo poco que le gustan los pavos rellenos para Navidad o que, cuando viene la familia a casa, le gusta cocinar ensaladilla rusa, pollo asado y unos flanes. Arguiñano en estado puro.

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